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榎戸教子(えのきどのりこ)BLOG

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Kyobashi TIMES

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再開発が進む東京・京橋。
京橋の魅力を深く・ユニークに紹介するウェブサイトがオープンしました。

【Kyobashi TIMES】
http://www.kyobashi.tokyo/

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http://www.kyobashi.tokyo/special/interview/03.html
京橋は私にとって東京に出てきたばかりのときに住んだ特別な場所。
取材を受け、カレー屋さん巡りなどについてお話させていただきました。
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by enokidonoriko | 2015-10-02 20:00 | キャスターの仕事

東北から届きました。

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東北のものを食べて復興を応援しています。
陸前高田市の長洞元気村(ながほらげんきむら)から海産物などが届きました。
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届いたときには生きていて、貝から外すのがちょっぴり申し訳なかったホタテ。
ガーリックとオリーブオイルと塩こしょうでシンプルに〜最高!
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ウニの塩漬けは温かいごはんに乗せて。
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茎わかめはポン酢と生姜。
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枝豆も香りが良くて美味しかったです。

この他、届いていただし昆布やワカメ、ゆべしなどは明日以降のお楽しみです。




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by enokidonoriko | 2015-10-01 21:30 | くいしんぼ

今日も元気にいきましょう(^^)!